Clafoutis d'Alice

INGREDIENTS :

• 500 g de cerises noires
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre semoule
• 100 g de farine
• 1 oeufs entier
• 2 jaunes d 'oeuf
• 1 quart de litre de lait
• 1 pt verre à liqueur de rhum

PREPARATION :
Dénoyautez 500 g de cerises noires.
Preparez une crème : mélangez le tout le sucre et les jaunes d oeuf.
Incorporez le beurre.
Ajoutez la farine.
Ajoutez le lait toute a la fin.
Répartissez les cerises dans un moule bien beurré.
Faites cuire au four 30 à 35 mn.

                                                                            BON APPETIT